Anais Kerhoas, productrice bio de plantes aromatiques et médicinales.

Le désherbage occupe une large partie de la journée d'Anaïs. "C'est le passage obligé si on veut que la récolte soit bonne, et que les plantes récoltées soient exempt de mauvaises herbes". 

Anaïs Kerhoas est productrice bio de plantes aromatiques et médicinales. Installée depuis 2013 à quelques encablures du Mont Saint-Michel cette trentenaire au caractère bien trempé produit 300 kilos de plantes sèches par an exclusivement déstinées à la tisane.